Come organizzare il menu settimanale

Questo è un post breve dove sono io a chiedere aiuto a voi.

Mi è sempre piaciuto cucinare e per un periodo avevo anche un blog di cucina con tante belle ricette..meno le foto perché sono davvero negata a fotografare le cose da “vera blogger”.
Comunque sia, adesso giornalmente ho il problema di cosa cucinare per Miracolino. Ormai Lui mangia praticamente tutto, ma è ancora pigro nel masticare e quindi molto spesso opto per le solito verdurine frullate alternando carne bianca, rossa e pesce. 

Ho, però, notato che Lui comincia ad essere stufo di mangiare sempre le stesse cose; inoltre tengo molto a fargli avere ad ogni pasto tutti i nutrienti necessari…

Ed ecco che chiedo il vostro aiuto, cercando idee su come organizzare il menù settimanale, con delle buone ricette varie.
Se avete menù da consigliare o siti da cui prendere spunto ve ne sarò eternamente grata!

Inoltre voi come organizzate i singoli pasti? Piatto unico (comprensivo di carboidrati, proteine e verdure) o primo e secondo? E la frutta preferite darla dopo il pasto o come spuntino?

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3 thoughts on “Come organizzare il menu settimanale

  1. Ciao cara! Allora, Roberto mangia da sempre come noi, anche se comunque ha i suoi gusti che ultimamente stanno pure un po’ cambiando… Io ho ideato una dieta settimanale per tutta la famiglia, in modo da mangiare tutti i nutrienti necessari. Il pranzo in realtà io e Marito non lo seguiamo perché siamo sempre fuori casa (e io mangio sempre insalate), comunque…
    La nostra dieta è così (noi di solito mangiamo un primo o un secondo+contorno, non entrambi):
    lunedì pranzo: carne rossa con verdure o sugo
    lunedì cena: piatto vegetariano (zuppa, sformato, o vellutata ecc.) e formaggi
    martedì pranzo: pasta e fagioli
    martedì cena: carne bianca + verdure (soia per me che non mangio carne!)
    mercoledì pranzo: pasta all’uovo con sugo
    mercoledì cena: pesce + verdure
    giovedì pranzo: pasta e cavoli
    giovedì cena: risotto (a qualsiasi gusto!)
    venerdì pranzo: carne o pasta, dipende
    venerdì cena: uova (a frittata, oppure strapazzate o sode) + formaggio + contorno verdure
    sabato pranzo: dipende da come ci gira! A volte pasta al pesto
    sabato cena: tortelli di zucca o erbetta
    domenica pranzo: pasta con sugo
    domenica cena: farro con verdure o zuppa di legumi

    Purtroppo ultimamente Roberto ha iniziato a detestare sia la carne che il pesce che l’uovo… UFFF
    Quando si rifiuta di mangiare gli do un po’ di formaggio o latte, dipende… Ci sono sere che è proprio inverso e vuole solo il latte.
    Non ho mai messo salumi e affettati nella dieta perché Roberto non li ama!
    Adora i legumi, il risotto e soprattutto i suoi amati tortelli, soprattutto di zucca (ha preso da me in questo!).
    Magari puoi prendere spunto da questa mia dieta!
    Ah, sempre merenda metà mattina e metà pomeriggio con yogurt, frutta o torte fatte in casa.
    A colazione alterno latte vegetale (riso o avena) a quello vaccino, con biscotti o torta.

    Ciao!

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